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据官方一个保守的估计,2008年8月8日到24日召开的第29届奥运会将吸引至少100万国内游客和50万国外观光者来到北京。据预测,奥运会将为北京新增餐饮消费零售额200亿。西方人和外省人来北京除了看奥动比赛吃喝拉撒睡以外最想干什么,不言而喻:玩---甚至奥运会本身就是一个大game。( I2 `' Z+ O+ H3 @, q
据美国有关部门的统计显示:美国人有1/3的时间用于玩乐,有2/3的收入用于玩乐,有1/3的土地面积用于玩乐。美国娱乐业已成为年创4800亿美元的庞大产业。资料显示,在美国个人消费总额中,娱乐消费所占比例已超过衣着(5.2%)、保健(5.2%)、达到5.4%。“而新技术和其他一些趋势可以让人把生命中的50%的时间用于玩乐,”《时代》预言说。* M9 ?! H9 |/ V! n$ h1 k# ~
那么以KTV、夜店、游艺厅等为标志的奥运会娱乐休闲市场的能从上千亿的娱乐奥运蛋糕上切走多大块?根据过去几届奥运会和世界杯的举办城市经验,娱乐经济的蛋糕都是奥运经济大餐最诱人的一道甜点。虽不如旅游、酒店餐饮、门票收入等来得明确和扎眼,但却是最富有想象力和诱惑力的一块利润。& [; W( m' \" w( R. Q
/ b* x; {( N) N# S: I双语火警敲响KTV国际接轨警钟
6 I* }% b" \- F- w. ]. \在北京迎奥运的关键一年,北京娱乐场所的多语言指示系统的建设还很滞后,继3月份接连两起京城KTV歌厅发生火灾导致人员伤忘后,北京首个针对文化娱乐场所安全生产的法规-----《北京市文化娱乐场所经营单位安全生产规定》(简称〈规定〉从4月1日起正式施行。1 h% l2 Y7 E/ X) @: R! _, Q. O" `
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其中第三十条明确规定:文化娱乐场所经营单位应当设置能够覆盖全部营业区域的应急广播,并能够使用中英文两种语言播放。简而言之,就是出现火灾等紧急情况量,电视要出现火警图像,同时广播要用多种语言警告。这是北京市自2002年整顿行为。
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此次〈规定〉的出台虽然时限紧迫,但其重要意义不可忽视。遗憾的是北京KTV企业的执行情况却不容乐观,记者走访多家京城KTV发现很多KTV悬挂了〈规定〉的海报,但根本没有在系统中加载双语火警视频。9 C [( C; }7 \' B& D" W9 w
另外据第一家免费向社会发布双语火警视频的北京雷石公司声称,该公司虽然在官方网站和新浪、北京娱乐信报等多家大众媒体发布了免费下载链接,但一个多月来只有不到三十家KTV主动索取免费火警视频。如果说关乎人命的火警信息的双语化都这么费劲,其他方面的娱乐信息服务能否赶在奥运之前实现双语化让人不敢乐观。
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0 }- y& J8 N/ q" y3 O( k$ N日本人、美国人、京城KTV能吸引几国人
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从东京到马尔代夫再到拉斯维加斯,笔者曾经在世界多个地方邂逅过当地的KTV娱乐店铺,用蟑螂来形容KTV行业的生命力虽然不够贴切,但是足以体现其消费需求的广泛性和文化的兼容性。如果说双语火警只是一个警钟,那么北京KTV行业欠缺的不仅仅是KTV作为国际化娱乐待业的张力和包容力,技术和管理的本地化硬伤如不及早医治,也将使奥运娱乐经济的收成大减。
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从照顾欧亚消费者习惯的曲库建设、创新的KTV包间娱乐产品、再到新式的点歌技术和内部装修,京城KTV需要建设从文化、技术、管理和营销几个方面进行奥运热身。但是经过笔者粗略调查,多数京城KTV管理层对如何把握奥运商机毫无头绪,一家有外籍人士出入的高档KTV的主管私下乐观表示在接待外国人方面没有问题。
+ e1 ?, f6 [2 r! A5 D' h但有一个问题被忽略了,日常客流中夹带的外籍人士往往是与中国同事或朋友同行,有的甚至是中文流利的中国通,接待难度与奥运客流中大多数完全不熟悉北京的外国游客来说小得多。与多数京城KTV奥运策略的不温不火相比,号称韩流抢滩奥运第一家的北京伊仕顿国际酒店的KTV业务针对奥运的东亚客流打出了日韩式风格定位,请著名设计师打造有60多个风格各异的KTV豪华包房。
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, d1 W# V" X3 q1 c2 H3 K无疑,奥运客流对KTV的软硬件设备提出了更多的要求,概括来说是就服务的个性化以及管理的规范化。要知道北京奥运客流很大一部分是来自中国其他省市的中国人。这也意味着KTV面对的不单是英语危机,更包括南北各异的多种方言、文化背景和消费习惯,到时候大家不可能在KTV唱“同一首歌”。3 d/ P; w. r n" s" u5 x
2 o: G4 j% T! [9 c与KTV奥运创收息息相关的国际化曲库建设还是相对滞后,距离奥运馆场较近的第五俱乐部总经理于奇文对此表示:“其实京城北部的KTV对日韩歌曲曲库的建设长期以来就比较重视,但是欧美歌曲总得来说不成体系,主要是对欧美消费者的确良卡拉OK需求长期以来认识上比较模糊,在北京KTV唱英文歌的日常主要还是中国人,奥运客流高峰到来前,各家KTV的DJ都有必要进行一些这方面的市场研究,另外点歌系统供应高也要在市场前端发挥引导和增值作用。
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6 R* F; a8 [ W" d娱乐奥运,商机还是危机3 I5 b' `7 O+ ~3 ~! ]
/ K# V% `3 @2 j' I" D2 I世界旅游及旅行理事全总裁鲍姆加顿日前表示,中国的服务型企业仍不成熟,很多员工训练不足,缺乏专业素质。对于北京KTV企业来说,要在一年多的时间内实现员工素质的脱胎换骨不太容易,但是以服务创新树立行业内的差异化竞争力还是来得及的。
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4 v# m- S3 g) h戏法人人会变,各有巧妙不同----行业老大龙骧虎步,中小歌厅借船出海。面对这样一幕杂糅全球风格的大戏,北京KTV企业如何唱出我们的“国粹”?中国KTV市场目前还停留在“纯K”阶段,聚会也好,主题party也好,主要还是K歌为主,商家促销手段也主要是通过优惠和让利,会员制无法流行的很大一部分原因是KTV的服务内容过于单一,“黏着度”不够,KTV企业品牌“个性”的集体缺失,白白浪费了黄金地段却没有从消费者那榨取足够多的眼球价值。' g" u& l+ [* f# m( Y3 _& C
1 d3 H/ A* b/ u' D. r, d日前,很多KTV企业经已通过新技术创新开始拓局,例如台湾地区的好乐迪在部分包间提供时下风靡的任天堂游戏机,结果收到奇效,提供Wll游戏服务的包间前经常排起长队。虽然考虑到内容版权问题没有大规模部署,但台湾好乐迪的尝试为KTV业者提供了一个全新的思路,那就是技术上的一次小的革新,就能在业内产生巨大差异化竞争优势。, z4 G- m1 I+ x0 b2 C, b
! L) F+ ?7 b7 W% i+ f) J/ i4 ^% \中国大陆的大型KTV企业也开始尝试技术推动的服务创新,在北京著名夜店“美丽会”,记者看到了代号“麦霸一号”的最新式的机顶盒手写点歌系统,K歌族无需翻来找去,只需要手写输入歌名,甚至只是歌名中的关键字,就可以从庞大的歌曲库中信手拈来自已心仪的歌曲。这对于奥运游客中那些拼音不准确的外地人来说尤为方便。
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! }4 u+ q: t6 a& B V/ A相比上述KTV创新案例,大多数北京KTV企业对技术创新的重视还很不够,包括一些顶级KTV在内,在频繁在装修上下足力气,你方唱罢我登场,外表光鲜,但是关键在点歌系统往往是千篇一律,很多系统还在使用3-5年前的组装电脑勉力支撑,这些没有3C认证的电脑不但是细菌的滋生地,电磁辐射等污染和电气老化导致的火灾隐患也不容忽视;结果,不但谈不上技术创新,基于连基本的点歌不死机都做不到。这些基础硬件问题迟迟不解决,北京KTV行业拿什么来娱乐奥运还将是一个疑团。 |
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