丫头
发表于 2007-2-27 14:01:23
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夜场介绍
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第一节夜场的概念
) y6 ?0 I+ s, E2 o一、什么叫夜场
i$ J# z( w; g! `( @# a) X夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜总会、会所等。 吧
; S- [4 ^+ g# z2 S二、夜场共同特点： 4 e5 m/ H8 i6 F7 Z
为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。 9 J8 |% {" T- [- I/ R1 M* y3 `
三、酒吧、DISCO、夜场、会所的不同点： 酒吧在线
, O# x }, O6 J5 @, ` L" `. }区别可以从装饰档次，设备设施、有无节目表演、服务项目（功能）、消费情况。
" E' |4 ?0 b. i3 ^" C+ \K区分 特点 夜场 装饰档次 设备设施 有无大型 节目表演 服务功能 消费情况 3 {0 E0 h& S4 y) n3 i
酒 吧 一般 一般 无或有一定的音乐演奏、歌手演唱 舞池、 酒吧 比较低 DISCO 一般 一般或进 口 无 Disco 大厅、KTV 有高有低
2 l2 ?: x4 e3 ~夜总会 豪华高档 进口 有 Disco 演艺大厅、KTV、清吧、雪茄屋、红酒屋 有高有低 酒吧在线" j# M _) I3 ^- m& J8 J
会 所 豪华高档 进口 有 演艺厅、KTV 、清吧、餐厅、客房、游泳池、健身中心、桑拿 比较高 酒吧在线 $ {1 f/ n/ W! S7 Z) \9 C! {; o
注：由于夜场潮流性较强，以上分析仅供参考。
1 Q4 b: ]) [& A! k; s" _四、量贩式KTV：1 h% `0 a( A3 I5 b- V
（一）量贩式KTV的概念与特点：
0 Q, T/ t9 g" [2 e8 d. s6 x1 l（1）、量贩式KTV 的概念：量贩式KTV 又称“自助式KTV”，“量贩”一词源于日语即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营，实际体现的就是透明，平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。 酒吧在
K7 z/ c0 U L. s O. s（2）量贩式KTV 的特点：量贩式KTV 娱乐场所，也是夜场其中之一，近两年比较兴旺，主要以白领一族、家庭聚会、公司Party 为消费群体。价格比较优费，一般只提供卡拉OK 歌唱为主，不能播放HIGH 型DISCO 音乐。全天24 小时营业，包房以计时钟消费，没低消，酒水食品以量贩自助式购买。" ^& b0 p2 s5 M5 I8 H2 Q% w
（二）、量贩式KTV与传统夜场（DISCO夜场）不同点
: Q2 Y) ^& L+ R- V5 F1、传统夜场K TV 包房以最低消费形式经营，而量贩KTV 没有最低消费，以计时钟消费形式。
# X! B; I& Q+ |' f4 z2、营业时间不同 4 _ }' {& `, N$ Z5 G; Y" p1 x
3、量贩式KTV 没大型节目表演，一般不能播放DISCO 音乐，只能唱卡拉OK
9 b* V! K- X; A8 z! _4、自娱自乐。 - x$ [# `' N8 \& q
消费价格比传统夜场优惠，（酒水、食品方面）不另加服务费。 9 U. p# S7 z9 G/ m
、酒水、食品、量贩式自助形式购买，而传统夜场由客人看酒水牌， 2 u( `3 U5 R6 d* X* M
服务员电脑落单形式购买。 & d9 d0 u9 a& n( q/ c0 A
量贩式KTV 与传统KTV 对比一览
6 O V4 z. G9 m6 L/ @对比项目 量贩式KTV 普通KTV 8 d2 }0 u% h, S# B! U
营业时间 基本上24 小时 营业一般只有晚上营业，营业时间不超次日2 点
. k& g! \; U. _- v基本情况 装修舒适，音响效果一流 良莠不齐，好差均有可能
$ B# U3 p% K. X4 `5 o; V计算方式 采用小时和分钟 计费价格与消费时间长短无关
( D: n$ e1 e8 C1 t价格方面 包厢按时段计费，不同时段价格差异明显，非节假日和白天的价格非常之优惠 按包厢大小计算，价格一般固定 ; Q3 X: W9 f; l1 h( M/ p9 h. J
最低消费 不设最低消费和人头费 设有最低消费和人头费) d) e- f, s) s9 w+ C
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